Торт "Киевский" с грецким орехом и Торт "Морковный" с сырным кремом

Торт "Киевский" с грецким орехом. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный пастеризованный, белок яичный сухой, желток яичный пастеризованный.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Торт "Киевский" с грецким орехом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Торт "Киевский" с грецким орехом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3.

Торт "Морковный" с сырным кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха грецкого жареные дроблёные.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: натуральный экстракт ванили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня замороженная.

Фрукт. На этикетке: яблоко свежее.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Овощ. На этикетке: морковь столовая свежая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель- гидрокарбонат натрия.