Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз и Торт "Тирамису", веган

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Торт "Тирамису", веган. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль розовая пищевая.

Ягода. На этикетке: клубника замороженная.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука полбяная.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная, крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое нерафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из свежих яблок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха кешью сырые перетертые.

Натуральный экстракт. На этикетке: кофе жареный молотый.

Сахара фруктов, без клетчатки плода если сок. На этикетке: апельсиновый сок прямого отжима.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: финики без косточки.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: натуральный экстракт ванили.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике