Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз и Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое цельное, сухое обезжиренное молоко.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Торт муссовый "Школа" шоколадно-сливочный. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Ягода. На этикетке: клубника замороженная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор-лецитины.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра орехов фундука обжаренные тертые.

Жир молока. На этикетке: сухой молочный жир.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменного солода.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Натуральный зелёный краситель. На этикетке: хлорофиллы.

E140 в справочнике