Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз и Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж 3, молоко сухое цельное.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.

Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Торт муссовый "Праздник знаний" шок. микс сырный. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный жидкий.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Ягода. На этикетке: клубника замороженная.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра арахисовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра миндальная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Натуральный экстракт. На этикетке: чай зеленый матча.