сравнение составов
Сыр плавленый "Янтарь", 100 г и Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г
Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 81 Сыр плавленый "Янтарь", 100 г | 83 Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сливки пастеризованные м.д.ж. 40%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные м.д.ж. 40%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ Термофильных молочнокислых культурСыр плавленый "Янтарь", 100 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82 ~ Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82Сыр плавленый "Янтарь", 100 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82. Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр плавленый "Янтарь", 100 г 3 | ||
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 81 Сыр плавленый "Янтарь", 100 г | 83 Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +5.4 ккал | 319.6 | 325.0 |
| Белки г −1.4 г | 13.5 | 12.1 |
| Жиры г +0.6 г | 28.8 | 29.4 |
| Углеводы г +1.4 г | 1.6 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 81 Сыр плавленый "Янтарь", 100 г | 83 Сыр плавленый "Янтарь сливочный", 50 г |
|---|---|---|
| Коды E | E331E509 | E331E509 |
Похожие товары
