Еда Штрихкод vv14892 · 100 г

Сыр плавленый "Янтарь", 100 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

4 нормально 9 обычно 1 спорно

Осторожно: Краситель

Молоко Нормально молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное.
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки пастеризованные м.д.ж. 40% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331

Текст этикетки

молоко пастеризованное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, соль пищевая, уплотнитель, хлорид кальция, краситель, аннато, сливки пастеризованные м.д.ж. 40%, вода питьевая, масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор, цитраты натрия