сравнение составов
Сыр "Гауда" нарезка, 125 г и Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г
Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр "Гауда" нарезка, 125 г | 88 Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоСыр "Гауда" нарезка, 125 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр "Гауда" нарезка, 125 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных, закваска бактериальная мезофильно-термофильных культур молочнокислых микроорганизмов. Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Гауда" нарезка, 125 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, химозин. Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ СливкиСыр "Гауда" нарезка, 125 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Сыр "Гауда" нарезка, 125 г 6 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр "Гауда" нарезка, 125 г | 88 Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +39.6 ккал | 318.7 | 358.3 |
| Белки г +0.5 г | 25.0 | 25.5 |
| Жиры г +2.8 г | 24.3 | 27.1 |
| Углеводы г +3.1 г | 0.0 | 3.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр "Гауда" нарезка, 125 г | 88 Сыр "Сливочный" нарезка, 300 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
