сравнение составов
Слойка с сыром. Пекарня и Слойка с сыром, зам, ВЕС
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Слойка с сыром. Пекарня | 73 Слойка с сыром, зам, ВЕС |
|---|---|---|
| В обоих 11 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоСлойка с сыром. Пекарня. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко нормализованное пастеризованное. Слойка с сыром, зам, ВЕС. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоСлойка с сыром. Пекарня. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. Слойка с сыром, зам, ВЕС. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСлойка с сыром. Пекарня. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Слойка с сыром, зам, ВЕС. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий препарат ферментный микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
БелыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белые. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧерныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Слойка с сыром, зам, ВЕС 5 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Продукция производится на предприятииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Где используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются орехи. |
нет | есть, Обычно |
Соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковки. |
нет | есть, Обычно |
Оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170 °С в течение 25 минут. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 Слойка с сыром. Пекарня | 73 Слойка с сыром, зам, ВЕС |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +2.9 ккал | 324.8 | 327.7 |
| Белки г +0.1 г | 10.0 | 10.1 |
| Жиры г +0.1 г | 20.0 | 20.1 |
| Углеводы г +0.4 г | 26.2 | 26.6 |