Рулет "Харуно" на японском бисквите, 120 г и Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Рулет "Харуно" на японском бисквите, 120 г. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный пастеризованный.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Рулет "Харуно" на японском бисквите, 120 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Рулет "Харуно" на японском бисквите, 120 г. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Рулет "Харуно" на японском бисквите, 120 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня быстрозамороженная.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: красители (куркумин, медные комплексы хлорофиллов.

E100 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорофиллинов).

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель.

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре фруктовое.

Ягода. На этикетке: клубника замороженная.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.