Пирожок осетинский с сыром и Слойка с сыром, зам, ВЕС

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пирожок осетинский с сыром. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное.

Слойка с сыром, зам, ВЕС. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко пастеризованное.

Пирожок осетинский с сыром. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Слойка с сыром, зам, ВЕС. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Пирожок осетинский с сыром. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Слойка с сыром, зам, ВЕС. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Пирожок осетинский с сыром. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочно-кислых, пастеризованное коровье молоко бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Слойка с сыром, зам, ВЕС. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур.

Пирожок осетинский с сыром. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Слойка с сыром, зам, ВЕС. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий препарат ферментный микробного происхождения.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматобразующих стрептококков.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, уплотнитель-хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются орехи.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170 °С в течение 25 минут.