Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам и Пирожное "Джапкейк" с кремом

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных культур.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные сухие, меланж яичный.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 82.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Пирожное "Чизкейк Нью-Йорк" зам. Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные питьевые м. д. ж. 34%.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.