Корзиночки "Крем-брюле" с крем-чиз, 2 шт и Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз

Корзиночки "Крем-брюле" с крем-чиз, 2 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко цельное, молоко обезжиренное.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.

Корзиночки "Крем-брюле" с крем-чиз, 2 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Молочный жир. На этикетке: сливки питьевые.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Корзиночки "Крем-брюле" с крем-чиз, 2 шт. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Корзиночки "Крем-брюле" с крем-чиз, 2 шт. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная.

Торт "Бонфуа" с клубникой и крем-чиз. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Ягода. На этикетке: клубника замороженная.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное замороженное.