сравнение составов
Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г и Колбаса вареная "С телятиной", нарезка
Колбаса вареная "С телятиной", нарезка выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г | 77 Колбаса вареная "С телятиной", нарезка |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаКолбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г. Основа состава. На этикетке: вода. Колбаса вареная "С телятиной", нарезка. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКолбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Колбаса вареная "С телятиной", нарезка. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. Колбаса вареная "С телятиной", нарезка. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Сухое цельное молокоКолбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. Колбаса вареная "С телятиной", нарезка. Концентрированный молочный белок. На этикетке: молоко сухое цельное м.д.ж. 26%. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г 26 | ||
Casademont:СвининаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Свиной желудокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной желудок. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: свиной жир. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Говяжий белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
ЛизинАминокислота. На этикетке: лизин. |
есть, Нормально | нет |
АргининАминокислота, уход и буфер pH. На этикетке: аргинин. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Продукт может содержать следы: горчицы. |
есть, Спорно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
А также белка птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: а также белка птицы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаса вареная "С телятиной", нарезка 10 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: телятина. |
нет | есть, Нормально |
Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 22%. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех молотый. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец белый, перец душистый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г | 77 Колбаса вареная "С телятиной", нарезка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −16.7 ккал | 240.0 | 223.3 |
| Белки г | — | 12.0 |
| Жиры г | — | 18.5 |
| Углеводы г | — | 2.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 Колбаса вареная Casademont Мортадела нарезка 90 г | 77 Колбаса вареная "С телятиной", нарезка |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E262E300E301E330E331E450E451E452E500 | E300E331 |
Похожие товары
