сравнение составов
Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая и Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г
Слабый состав
Открыть карточкуКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сахар ~ МальтодекстринКолбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Жир сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир сырец говяжий. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | нет |
Стартовая культура микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г 27 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: Состав АО "НОВАЯ СТОЛИЦА":свинина. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
нет | есть, Обычно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Растительный гидролизатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный гидролизат. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракт свеклы. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е472с. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: гемоглобин. |
нет | есть, Спорно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культура. Возможно наличие соиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Возможно наличие сои. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 546.8 | — |
| Белки г | 23.3 | — |
| Жиры г | 50.4 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая | 47 Колбаса сырокопченая Миланская Егорьевская ФКГ 70 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E250E301E330E621E631 |
Похожие товары