сравнение составов
Хлеб "Гречневый" на закваске и Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске
Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цельное зерноХлеб "Гречневый" на закваске. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука гречневая цельнозерновая. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука ржаная цельнозерновая органическая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Пшеничная мука ~ Отруби пшеничные органическиеХлеб "Гречневый" на закваске. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные органические. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глюкозный сироп ~ Сахар тростниковый кристаллический нерафинированныйХлеб "Гречневый" на закваске. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная мальтозная. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар тростниковый кристаллический нерафинированный. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Ферментированный продукт ~ Рожь плющеная органическаяХлеб "Гречневый" на закваске. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод пшеничный неферментированный. Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рожь плющеная органическая. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Хлеб "Гречневый" на закваске 2 | ||
ГречкаПсевдозлак без глютена. На этикетке: крупа гречневая. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
| Только Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске 3 | ||
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные сырые. |
нет | есть, Нормально |
Овес плющеный органическийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: овес плющеный органический. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −92.3 ккал | 314.8 | 222.5 |
| Белки г −4.7 г | 11.6 | 6.9 |
| Жиры г +2.1 г | 6.8 | 8.9 |
| Углеводы г −23.1 г | 51.8 | 28.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 78 Изделие х/б "Скандинавский" цельнозерн. на закваске |
|---|---|---|
| Аллергены | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба, Яйца | не указаны |
Похожие товары
