сравнение составов
Хлеб "Гречневый" на закваске и Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка
Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 80 Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цельное зерноХлеб "Гречневый" на закваске. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука гречневая цельнозерновая. Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука полбяная цельнозерновая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Пшеничная мука ~ МукаХлеб "Гречневый" на закваске. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлеб "Гречневый" на закваске 4 | ||
ГречкаПсевдозлак без глютена. На этикетке: крупа гречневая. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная мальтозная. |
есть, Спорно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод пшеничный неферментированный. |
есть, Нормально | нет |
| Только Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка 10 | ||
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
нет | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные. |
нет | есть, Нормально |
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: овсяные хлопья. |
нет | есть, Нормально |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Семена тыквы очищенныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы очищенные. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Отруби полбяныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби полбяные. |
нет | есть, Обычно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин чёрный. |
нет | есть, Нормально |
Семена чиаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена чиа. |
нет | есть, Обычно |
Семена киноаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена киноа. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 80 Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −65.0 ккал | 314.8 | 249.8 |
| Белки г −1.3 г | 11.6 | 10.3 |
| Жиры г −2.8 г | 6.8 | 4.0 |
| Углеводы г −11.7 г | 51.8 | 40.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске | 80 Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка |
|---|---|---|
| Аллергены | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба, Яйца | не указаны |
Похожие товары
