сравнение составов
Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка и Хлеб "Гречневый" на закваске
Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаХлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная цельнозерновая. Хлеб "Гречневый" на закваске. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Мука ~ Ферментированный продуктХлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Хлеб "Гречневый" на закваске. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод пшеничный неферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка 7 | ||
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: Овёс пророщенный. |
есть, Нормально | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
Крупа соевая дроблёнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа соевая дроблёная. |
есть, Обычно | нет |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
есть, Нормально | нет |
Хлопья ячменныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлопья ячменные. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод пшеничный, солод ячменный. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
| Только Хлеб "Гречневый" на закваске 4 | ||
ГречкаПсевдозлак без глютена. На этикетке: крупа гречневая. |
нет | есть, Нормально |
Цельное зерноСохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука гречневая цельнозерновая. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная мальтозная. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −12.8 ккал | 327.6 | 314.8 |
| Белки г −3.3 г | 14.9 | 11.6 |
| Жиры г +0.8 г | 6.0 | 6.8 |
| Углеводы г −1.7 г | 53.5 | 51.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 79 Хлеб "Двухсолодовый" с пророщенным зерном, нарезка | 76 Хлеб "Гречневый" на закваске |
|---|---|---|
| Аллергены | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Рыба, Яйца |
Похожие товары
