сравнение составов
Эклер "Наполеон", 3 шт и Торт "Кастелла" японский с клубникой
Торт "Кастелла" японский с клубникой выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 75 Торт "Кастелла" японский с клубникой |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоЭклер "Наполеон", 3 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарЭклер "Наполеон", 3 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар молочный пищевой. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоЭклер "Наполеон", 3 шт. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЭклер "Наполеон", 3 шт. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 4 | ||
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20% ~ Сычужный ферментЭклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 ~ Сливочное маслоЭклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 ~ Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%Эклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сливки ~ ЛактозаЭклер "Наполеон", 3 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки. Торт "Кастелла" японский с клубникой. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Эклер "Наполеон", 3 шт 6 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. |
есть, Обычно | нет |
Уксус яблочный 6%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный 6%. |
есть, Обычно | нет |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
| Только Торт "Кастелла" японский с клубникой 7 | ||
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
КлубникаЯгода. На этикетке: клубника. |
нет | есть, Нормально |
МёдНатуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный. |
нет | есть, Обычно |
Сок лимона прямого отжимаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима. |
нет | есть, Обычно |
Агар E406Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. |
нет | есть, Нормально |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 75 Торт "Кастелла" японский с клубникой |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 309.6 | — |
| Белки г | 6.8 | — |
| Жиры г | 16.4 | — |
| Углеводы г | 33.7 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 Эклер "Наполеон", 3 шт | 75 Торт "Кастелла" японский с клубникой |
|---|---|---|
| Коды E | E428 | E406E410 |
Похожие товары