Сравнение составов: ВкусВилл Эклер "Наполеон", 3 шт и ВкусВилл Эклер

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Эклер "Наполеон", 3 шт и Эклер "Ванильный"
Компонент	69 Эклер "Наполеон", 3 шт	72 Эклер "Ванильный"
В обоих 8
Молоко Эклер "Наполеон", 3 шт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное. Эклер "Ванильный". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Эклер "Наполеон", 3 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар молочный пищевой. Эклер "Ванильный". Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Эклер "Наполеон", 3 шт. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный жидкий пастеризованный, белок яичный жидкий пастеризованный. Эклер "Ванильный". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 4
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20% ~ Молочный жир Эклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20%. Эклер "Ванильный". Жир молока. На этикетке: молочный жир.	есть, Обычно	есть, Нормально
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33% Эклер "Наполеон", 3 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. Эклер "Ванильный". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливки ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% Эклер "Наполеон", 3 шт. Молочный жир. На этикетке: сливки. Эклер "Ванильный". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%.	есть, Нормально	есть, Обычно
Закваска ~ Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82 Эклер "Наполеон", 3 шт. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Эклер "Ванильный". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 82.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Эклер "Наполеон", 3 шт 4
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой. E428 в справочнике	есть, Обычно	нет
Уксус яблочный 6% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный 6%.	есть, Обычно	нет
Разрыхлитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Только Эклер "Ванильный" 9
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.	нет	есть, Нормально
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	нет	есть, Нормально
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Стручки ванили молотые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые.	нет	есть, Обычно
Спирт В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.	нет	есть, Нормально
Масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное "Крестьянское" м.д.ж 72.	нет	есть, Обычно
Ванильные стручки сорта "Бурбон" Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ванильные стручки сорта "Бурбон".	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Эклер "Наполеон", 3 шт и Эклер "Ванильный"
На 100 г	69 Эклер "Наполеон", 3 шт	72 Эклер "Ванильный"
Калорийность ккал +19.3 ккал	309.6	328.9
Белки г −1.0 г	6.8	5.8
Жиры г +6.9 г	16.4	23.3
Углеводы г −9.7 г	33.7	24.0