Чизкейк мини "Нью-Йорк" и Пирог "Сметанник" с малиной"

Чизкейк мини "Нью-Йорк". Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска, закваска молочнокислых культур, бактериальная закваска мезофильных культур.

Пирог "Сметанник" с малиной". Живые культуры. На этикетке: закваска.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Чизкейк мини "Нью-Йорк". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный охлажденный жидкий, яичный желток пастеризованный, меланж яичный сухой, меланж яичный жидкий.

Пирог "Сметанник" с малиной". Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Чизкейк мини "Нью-Йорк". Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные, сливки нормализованные пастеризованные.

Пирог "Сметанник" с малиной". Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

Чизкейк мини "Нью-Йорк". Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили, ванильный экстракт.

Пирог "Сметанник" с малиной". Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое масло рафинированное отбеленное дезодорированное, масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре лимонное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж. 34%.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Ягода. На этикетке: малина замороженная.