Блин с вареной сгущенкой и грецким орехом, кафе и Блины с грушей и мягким сыром

Блин с вареной сгущенкой и грецким орехом, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко 1%.

Блины с грушей и мягким сыром. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко обезжиренное.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука пшеничная общего назначения.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, меланж яичный жидкий.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша свежая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный натуральный, мед натуральный цветочный.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель -гидрокарбонат натрия, разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груши очищенные.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Натуральная кислота. На этикетке: лимонный сок.