Ассорти эклеров "Ваниль, Фисташка, Шоколад" и Торт "Чизкейк Нью-Йорк" зам. 1,1 кг

Ассорти эклеров "Ваниль, Фисташка, Шоколад". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, цельное сухое молоко.

Торт "Чизкейк Нью-Йорк" зам. 1,1 кг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Ассорти эклеров "Ваниль, Фисташка, Шоколад". Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Торт "Чизкейк Нью-Йорк" зам. 1,1 кг. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой, меланж яичный жидкий масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Ассорти эклеров "Ваниль, Фисташка, Шоколад". Натуральный ароматизатор. На этикетке: натуральный экстракт ванили.

Торт "Чизкейк Нью-Йорк" зам. 1,1 кг. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ванильный экстракт.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао масса.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: паста фисташковая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фисташки жареные дробленые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чай порошковый зелёный матча.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж. 34%.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике