сравнение составов
ВЕЛКОМ и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «ВЕЛКОМ» Сальчичон нарезка, 90 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 ВЕЛКОМ | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пищевые волокнаВЕЛКОМ. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокВЕЛКОМ. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ВЕЛКОМ 24 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный говяжий. |
есть, Обычно | нет |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар, сахар белый. |
есть, Спорно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители Е301. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культура. На предприятии используются продуктыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются продукты. |
есть, Обычно | нет |
Содержащие: горчицуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие: горчицу. |
есть, Обычно | нет |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
есть, Спорно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
Диоксид серы E220Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. |
есть, Спорно | нет |
Осуществляется переработка мяса птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: осуществляется переработка мяса птицы. |
есть, Обычно | нет |
Говядины. БЕЗ СОИ. БЕЗ ГМОКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говядины. БЕЗ СОИ. БЕЗ ГМО. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 8 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотой. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 ВЕЛКОМ | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +61.2 ккал | 350.0 | 411.2 |
| Белки г −3.0 г | 24.0 | 21.0 |
| Жиры г +8.0 г | 28.0 | 36.0 |
| Углеводы г +0.8 г | 0.0 | 0.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 ВЕЛКОМ | 77 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E220E250E301E316E621 | E300 |
Похожие товары
