Сравнение составов: Колбаса сырокопченая «Ремит» Брауншвейгская нарезка

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав РЕМИТ и ВЕЛКОМ
Компонент	77 РЕМИТ	57 ВЕЛКОМ
В обоих 10
Свинина РЕМИТ. Животный белок. На этикетке: свинина. ВЕЛКОМ. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль РЕМИТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар РЕМИТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар, сахар белый.	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец РЕМИТ. Специя. На этикетке: перец белый. ВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеница РЕМИТ. Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. ВЕЛКОМ. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только РЕМИТ 7
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	есть, Обычно	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Стартовые культуры. Производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Производится на предприятии.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Только ВЕЛКОМ 20
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный говяжий.	нет	есть, Обычно
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители Е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стартовая культура. На предприятии используются продукты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются продукты.	нет	есть, Обычно
Содержащие: горчицу Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие: горчицу.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. E220 в справочнике	нет	есть, Спорно
Осуществляется переработка мяса птицы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: осуществляется переработка мяса птицы.	нет	есть, Обычно
Говядины. БЕЗ СОИ. БЕЗ ГМО Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говядины. БЕЗ СОИ. БЕЗ ГМО.	нет	есть, Обычно