сравнение составов
Углече Поле и ВкусВилл
Сыры
Сыр полутвердый Российский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г
Отличный состав
Открыть карточку
Углече Поле выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Углече Поле | 83 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
МолокоУглече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаУглече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольУглече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Углече Поле. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛизоцимУглече Поле. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. ВкусВилл. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительУглече Поле. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только ВкусВилл 5 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животн…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающий сычужно-говяжий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Углече Поле | 83 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +13.5 ккал | 355.0 | 368.5 |
| Белки г +0.6 г | 24.5 | 25.1 |
| Жиры г +1.2 г | 28.5 | 29.7 |
| Углеводы г +0.2 г | 0.0 | 0.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Углече Поле | 83 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E509 |
Похожие товары