сравнение составов
Сыробогатов и Тысяча Озёр
Сыры
Сыр полутвердый «Сыробогатов» сливочный нарезка 50% БЗМЖ, 125 г
Отличный состав
Открыть карточку
Сыробогатов выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыробогатов | 79 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
МолокоСыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное обезжиренное молоко. Тысяча Озёр. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное пастеризованное молоко, молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Сыробогатов. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Тысяча Озёр. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Тысяча Озёр. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. Тысяча Озёр. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Сыробогатов 3 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим (из белка куриных яиц). возможно наличие следов орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Тысяча Озёр 6 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыробогатов | 79 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −14.0 ккал | 354.0 | 340.0 |
| Белки г −1.5 г | 24.5 | 23.0 |
| Жиры г −0.5 г | 28.5 | 28.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Сыробогатов | 79 Тысяча Озёр |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E251E509E536 |
Похожие товары