сравнение составов

Сыробогатов и Жаворонки

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый тостовый «Сыробогатов» с ветчиной слайсы 45% БЗМЖ, 130 г

Сыробогатов · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый тостовый «Жаворонки» с ветчиной слайсы 30% БЗМЖ, 130 г

Жаворонки · 130 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сыробогатов выше на 8 баллов

5 общих · 21 различие · 2 близкие пары · спорных 3 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Сыробогатов и Жаворонки
Компонент	68 Сыробогатов	60 Жаворонки
В обоих 5
Соль Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. Жаворонки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Сыробогатов. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Жаворонки. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Полифосфаты E452 Сыробогатов. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. Жаворонки. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы Е452. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Молоко ~ Сливки Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. Жаворонки. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	есть, Нормально
Фосфаты калия ~ Пирофосфаты E340 Сыробогатов. Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340. Жаворонки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: влагоудерживающий агент Е450. E340 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Сыробогатов 8
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Жаворонки 11
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: смесь натуральных специй.	нет	есть, Нормально
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор Е415. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель Е407, стабилизатор Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизатор Е1412. E1412 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "Ветчина".	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Сыробогатов и Жаворонки
На 100 г	68 Сыробогатов	60 Жаворонки
Калорийность ккал −26.0 ккал	265.0	239.0
Белки г −0.9 г	9.2	8.3
Жиры г +9.4 г	20.6	30.0
Углеводы г −4.1 г	10.7	6.6

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Сыробогатов и Жаворонки
На этикетке	68 Сыробогатов	60 Жаворонки
Коды E	E331 E340 E452 E509	E1412 E200 E250 E407 E415 E450 E451 E452