Сравнение составов: Сыр плавленый «Сыробогатов» Янтарь ванночка 45% БЗМЖ

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Сыробогатов и Витако
Компонент	64 Сыробогатов	77 Витако
В обоих 7
Молоко Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко сухое обезжиренное. Витако. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, сухое обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль, соль пищевая. Витако. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Сыробогатов. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Витако. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Сыробогатов. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450ii. Витако. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Стабилизатор Сыробогатов. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е339i, стабилизаторы е1422. Витако. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы (Е1414.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сычужный фермент ~ Бактериальный концентрат молочнокислых бактерий Сыробогатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Витако. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат молочнокислых бактерий.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Сыробогатов 17
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы е450i.	есть, Обычно	нет
Е339ii Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339ii.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е451i.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Е1420 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1420.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е407а.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сыра.	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: ароматизатор «сливки».	есть, Нормально	нет
Только Витако 3
Ферментный препарат микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения.	нет	есть, Обычно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно