Сравнение составов: Сыр мягкий Supreme с белой плесенью 60% БЗМЖ, 125 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Supreme и ВкусВилл
Компонент	88 Supreme	83 ВкусВилл
В обоих 6
Молоко Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко пастеризованное, молоко нормализованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сливки Supreme. Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Supreme. Живые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Supreme. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный компонент Supreme. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. ВкусВилл. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Supreme 2
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Культура плесеней Penicillium Candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 10
Культура белой плесени Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура белой плесени.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Мезофильные заквасочные культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные культуры.	нет	есть, Обычно
Антислёживатель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий.	нет	есть, Обычно
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. E536 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пепсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин.	нет	есть, Обычно
Термофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные.	нет	есть, Обычно
Мезофильные заквасочные микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные микроорганизмы.	нет	есть, Обычно
Культуры белой плесени Penicillium candidum Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры белой плесени Penicillium candidum.	нет	есть, Обычно