Сравнение составов: Соус «Стоевъ» Бургерный, 250 г и Соус Tamaki для шаурмы

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Стоевъ и Tamaki
Компонент	66 Стоевъ	51 Tamaki
В обоих 8
Вода Стоевъ. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая. Tamaki. Основа состава.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Стоевъ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. Tamaki. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Паприка Стоевъ. Специя. На этикетке: паприка дроблёная. Tamaki. Специя. На этикетке: паприка красная молотая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Томат Овощ. На этикетке: паста томатная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Сорбат калия ~ Консервант E202 Стоевъ. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия. Tamaki. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Бензоат натрия ~ Сорбиновая кислота E211 Стоевъ. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. Tamaki. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. E211 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Стоевъ 5
Морковь Овощ. На этикетке: морковь сушёная.	есть, Нормально	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.	есть, Нормально	нет
Только Tamaki 20
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой. E260 в справочнике	нет	есть, Нормально
Модифицированный крахмал Химически изменённый наполнитель. На этикетке: загустители: модифицированный крахмал.	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Паста перца чили Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: паста перца чили.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый сушёный, лук-порей сушёный.	нет	есть, Нормально
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: желток яичный сухой ферментированный.	нет	есть, Нормально
Кумин молотый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин молотый.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: E621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: E631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Порошок горчичный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: E385. Может содержать следы арахиса. E385 в справочнике	нет	есть, Спорно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Рыба Белок и омега-3. На этикетке: рыбы.	нет	есть, Нормально
Моллюсков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моллюсков.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно