сравнение составов
Стародворье и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Ветчина «Стародворье» Сочинка с сочным окороком, 350 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 29 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Стародворье | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСтародворье. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пищевые волокнаСтародворье. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. ВкусВилл. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка бамбуковая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Растительный экстрактСтародворье. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Стародворье 22 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое, мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей euchema. |
есть, Спорно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камеди: рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Лактат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины. в продукте возможно наличие следов яиц. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 8 | ||
Филе грудки индеекКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индеек. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Стародворье | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −34.6 ккал | 130.0 | 95.4 |
| Белки г +7.0 г | 11.0 | 18.0 |
| Жиры г −7.8 г | 10.0 | 2.2 |
| Углеводы г | — | 0.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Стародворье | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E330E407E410E415E450E451E452E621 | нет |
Похожие товары
