сравнение составов
Solemici и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Solemici Salame Genovese Riserva Салями Дженовезе из Генуи полусухая без глютена нарезка, 70 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая с трюфелем полусухая Егорьевская ФКГ 100 г
Слабый состав
Открыть карточкуSolemici выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Solemici | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаSolemici. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоSolemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольSolemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Solemici. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. ВкусВилл. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е301. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. ВкусВилл. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Solemici 7 | ||
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
есть, Нормально | нет |
Аромат салямиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант-нитрат калия. |
есть, Спорно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 14 | ||
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Чёрный трюфельКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чёрный трюфель. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: красители: экстракт свеклы. |
нет | есть, Нормально |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор трюфеля. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Solemici | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −80.0 ккал | 462.0 | 382.0 |
| Белки г | 19.0 | — |
| Жиры г | 42.0 | — |
| Углеводы г | 2.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Solemici | 48 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E301 | E120E250E301E316E330E621 |
Похожие товары