сравнение составов
Espina и Solemici
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски мини сыровяленая Espina Fuet Mini Фуэт из говядины с белой плесенью полусухая, 60 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Solemici Salame Genovese Riserva Салями Дженовезе из Генуи полусухая без глютена нарезка, 70 г
Хороший выбор
Открыть карточкуEspina выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Espina | 72 Solemici |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СольEspina. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоEspina. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Solemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецEspina. Специя. На этикетке: белый перец. Solemici. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Espina. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. Solemici. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250Espina. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант Е250. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Espina 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
Говяжья грудинкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжья грудинка. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
ЧерныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
есть, Обычно | нет |
| Только Solemici 8 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Аромат салямиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант-нитрат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Espina | 72 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +72.0 ккал | 390.0 | 462.0 |
| Белки г | 19.0 | 19.0 |
| Жиры г +19.0 г | 23.0 | 42.0 |
| Углеводы г −1.0 г | 3.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Espina | 72 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E301 | E301 |
Похожие товары
