сравнение составов
Solemici и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Solemici Salame Al Chianti Салями красное сухое вино Кьянти полусухая без глютена нарезка, 70 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Фуэт полусухая Егорьевская ФКГ 100 г
Слабый состав
Открыть карточкуSolemici выше на 31 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Solemici | 40 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаSolemici. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоSolemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольSolemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецSolemici. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый. ВкусВилл. Специя. На этикетке: их экстракты: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Solemici. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. ВкусВилл. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е301. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. ВкусВилл. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Консервант ~ Сорбат калия E202Solemici. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант-нитрат калия. ВкусВилл. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Solemici 5 | ||
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика. |
есть, Нормально | нет |
Вино красное сухое "Кьянти"Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино красное сухое "Кьянти". |
есть, Обычно | нет |
Аромат сыровяленой свининыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат сыровяленой свинины. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 21 | ||
Филе куриных грудокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриных грудок. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор мяса. |
нет | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: гемоглобин. |
нет | есть, Спорно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт свеклы. Состав покрытия: вода. |
нет | есть, Нормально |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель Е171. |
нет | есть, Избегать |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: пищевой желатин. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е1414. |
нет | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е262. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель Е415. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Solemici | 40 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −110.0 ккал | 457.0 | 347.0 |
| Белки г | 20.0 | — |
| Жиры г | 41.0 | — |
| Углеводы г | 2.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Solemici | 40 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E300E301 | E120E171E202E250E262E301E316E330E415E428E621 |
Похожие товары