сравнение составов

Espina и Solemici

Колбасы и ветчина

Мясные снеки Колбаски мини сыровяленая Espina Fuet Mini Фуэт из говядины с белой плесенью полусухая, 60 г

Espina · 60 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая Solemici Salame Al Chianti Салями красное сухое вино Кьянти полусухая без глютена нарезка, 70 г

Solemici · 70 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Espina выше на 7 баллов

5 общих · 15 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Espina и Solemici
Компонент	78 Espina	71 Solemici
В обоих 5
Соль Espina. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко Espina. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Solemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Espina. Специя. На этикетке: белый перец. Solemici. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Espina. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. Solemici. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 Espina. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант Е250. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Espina 5
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Говяжья грудинка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжья грудинка.	есть, Обычно	нет
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	нет
Черный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Solemici 9
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Гвоздика Специя. На этикетке: гвоздика.	нет	есть, Нормально
Вино красное сухое "Кьянти" Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино красное сухое "Кьянти".	нет	есть, Обычно
Аромат сыровяленой свинины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат сыровяленой свинины.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант-нитрат калия.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Espina и Solemici
На 100 г	78 Espina	71 Solemici
Калорийность ккал +67.0 ккал	390.0	457.0
Белки г +1.0 г	19.0	20.0
Жиры г +18.0 г	23.0	41.0
Углеводы г −1.0 г	3.0	2.0