сравнение составов
Sибирская Коллекция и Стародворье
Пельмени и вареники
Пельмени «Sибирская Коллекция» Сочные с мясным бульоном, 400 г
Слабый состав
Открыть карточку
Стародворье выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 Sибирская Коллекция | 73 Стародворье |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛукSибирская Коллекция. Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий. Стародворье. Овощ. На этикетке: лук репчатый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольSибирская Коллекция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Стародворье. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаSибирская Коллекция. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт. Стародворье. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Sибирская Коллекция 47 | ||
ФаршКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: мясо куриное. |
есть, Нормально | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка растительная пшеничная. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель трет-Бутилгидрохинон. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-Инозинат натрия 2-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец черный молотый. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислители: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Белок гороховыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок гороховый. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный белок. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
есть, Нормально | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей EUCHEMA. |
есть, Спорно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор эфиры глицерина. |
есть, Обычно | нет |
ЛимоннойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонной. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | нет |
ТестоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тесто. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: загуститель глицерин. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Фермент α-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент α-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислители: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: β-каротин. |
есть, Спорно | нет |
Рибофлавин E101Витамин B2, краситель. На этикетке: рибофлавин. |
есть, Нормально | нет |
| Только Стародворье 10 | ||
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки. |
нет | есть, Обычно |
Филе голени цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе голени цыплят-бройлеров. |
нет | есть, Обычно |
СвиныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиные. |
нет | есть, Обычно |
ГовяжьиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжьи. |
нет | есть, Обычно |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
нет | есть, Обычно |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
СоевыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый. |
нет | есть, Обычно |
КукурузныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
РапсовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рапсовый. |
нет | есть, Обычно |
Масло раститКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло растит. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 Sибирская Коллекция | 73 Стародворье |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 159.0 | — |
| Белки г | 11.0 | — |
| Жиры г | 3.0 | — |
| Углеводы г | 22.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 Sибирская Коллекция | 73 Стародворье |
|---|---|---|
| Коды E | E101E300E301E330E331E407E412E415E422E450E451E452E472EE621E631 | нет |
Похожие товары