сравнение составов
Север и ВкусВилл
Торты и пирожные
Пирожные «Север» Птифюръ ассорти охлажденные набор 23 шт, 750 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 Север | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Близкие вещества 2 | ||
Бисквит. Крем: сливки натуральные ~ СливкиСевер. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бисквит. Крем: сливки натуральные. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливочный крем ~ Сычужный ферментСевер. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливочный крем. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Север 3 | ||
ЗаварнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заварная. |
есть, Обычно | нет |
Бисквит медовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бисквит медовый. |
есть, Обычно | нет |
ПесочнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: песочная. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 21 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных культур. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Пудра сахарнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные сухие, меланж яичный. |
нет | есть, Нормально |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Гидрокарбонат аммонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
нет | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый. |
нет | есть, Нормально |
Сливки нормализованные питьевые м. д. ж. 34%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные питьевые м. д. ж. 34%. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 Север | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 386.0 | — |
| Белки г | 5.5 | — |
| Жиры г | 20.6 | — |
| Углеводы г | 45.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 Север | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E322E410 |
Похожие товары