Щелковохлеб и ВкусВилл

Щелковохлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Щелковохлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Щелковохлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Щелковохлеб. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Щелковохлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное.

Щелковохлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1442.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: целлюлоза микрокристаллическая.

E460 в справочнике

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна цитрусовые.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер.

E150A в справочнике

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: бета-каротин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель.

Витамин B2, краситель. На этикетке: красители: рибофлавин.

E101 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. Возможно наличие следов орехов.

E200 в справочнике

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.

Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски бактериальные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур.

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.