Щелковохлеб и ВкусВилл

Щелковохлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Щелковохлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Щелковохлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы.

Семена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный.

Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное дезодорированное.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая мука.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция.

E170 в справочнике