сравнение составов
САФА и Самирель
Колбасы и ветчина
Сервелат полукопченый Восточный «Сафа» Халяль, 580 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Самирель выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 САФА | 80 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только САФА 10 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
Растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок. |
есть, Обычно | нет |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец, красный перец. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
| Только Самирель 4 | ||
Мясо куриное кусковоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо куриное кусковое. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 САФА | 80 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −41.0 ккал | 211.0 | 170.0 |
| Белки г −1.5 г | 10.5 | 9.0 |
| Жиры г −6.7 г | 18.7 | 12.0 |
| Углеводы г +6.0 г | 0.0 | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 САФА | 80 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | нет |
Похожие товары
