сравнение составов

Бахрушинъ и САФА

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Бахрушинъ» Домашняя жареная, 430 г

Бахрушинъ · 430 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сервелат полукопченый Восточный «Сафа» Халяль, 580 г

САФА · 580 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Бахрушинъ выше на 14 баллов

1 общее · 14 различий · спорных 0 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Бахрушинъ и САФА
Компонент	81 Бахрушинъ	67 САФА
В обоих 1
Перец Бахрушинъ. Специя. На этикетке: перец черный молотый. САФА. Специя. На этикетке: черный перец, красный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Бахрушинъ 4
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	нет
Только САФА 10
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
Растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.	нет	есть, Обычно
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Бахрушинъ и САФА
На 100 г	81 Бахрушинъ	67 САФА
Калорийность ккал −19.0 ккал	230.0	211.0
Белки г −5.5 г	16.0	10.5
Жиры г +1.7 г	17.0	18.7
Углеводы г −2.0 г	2.0	0.0