Сравнение составов: Колбаса полукопченая «Рузком» Кавказская халяль, 350 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Рузком и ВкусВилл
Компонент	60 Рузком	84 ВкусВилл
В обоих 5
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Рузком. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Рузком. Специя. На этикетке: перец черный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок Рузком. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Пшеница ~ Пшеничные волокна Рузком. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Рузком 21
Индейка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Кожа индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа индейки.	есть, Обычно	нет
Мясо индейки механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо индейки механической обвалки.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей: орех мускатный.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо.	есть, Нормально	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой красный свекольный). Примите к сведению.	есть, Спорно	нет
Что на предприятии используется молоко Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: что на предприятии используется молоко.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 7
Лук Овощ. На этикетке: лук сушеный.	нет	есть, Нормально
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный белок пастеризованный.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка молотая.	нет	есть, Нормально
Кумин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин.	нет	есть, Обычно
Орегано Специя. На этикетке: орегано.	нет	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Томат Овощ. На этикетке: томат сушеный.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Рузком и ВкусВилл
На 100 г	60 Рузком	84 ВкусВилл
Калорийность ккал −38.0 ккал	300.0	262.0
Белки г +0.1 г	12.0	12.1
Жиры г −4.8 г	28.0	23.2
Углеводы г +1.2 г	0.0	1.2