Русский бисквит и ВкусВилл

Русский бисквит. Ягода. На этикетке: ароматизатор «клубника».

ВкусВилл. Ягода. На этикетке: клубника.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре клубничное.

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

Основа состава. На этикетке: вода.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин.

E440 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин.

E120 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота, консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: влагоудерживающие агенты: глицерин.

E422 в справочнике

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

E322 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизаторы: ванилин.

Молочный жир. На этикетке: «сливки».

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

E415 в справочнике