сравнение составов
РЕМИТ и Стародворье
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Стародворье» Ассорти Сервелат Делюкс/Колбаса с балыком нарезка, 80 г
Слабый состав
Открыть карточкуРЕМИТ выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 РЕМИТ | 52 Стародворье |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаРЕМИТ. Животный белок. На этикетке: свинина. Стародворье. Животный белок. На этикетке: свинина кусковая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Стародворье. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только РЕМИТ 12 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
Производится на предприятииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: где также используются горчица. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
| Только Стародворье 28 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Фарш куриныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш куриный. |
нет | есть, Обычно |
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки. |
нет | есть, Обычно |
Щековина свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: щековина свиная. |
нет | есть, Обычно |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: полифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Лактат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактат кальция. |
нет | есть, Обычно |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Гемоглобин свинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины. |
нет | есть, Спорно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Мясо цыпленка-бройлера механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыпленка-бройлера механической обвалки. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Лактат натрияУвлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
СвинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной. |
нет | есть, Обычно |
ГовяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 РЕМИТ | 52 Стародворье |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −147.0 ккал | 487.0 | 340.0 |
| Белки г −2.1 г | 16.1 | 14.0 |
| Жиры г −9.1 г | 40.1 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 РЕМИТ | 52 Стародворье |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E300E330E407E415E450E451E452E621 |
Похожие товары
