Сравнение составов: Пицца PizzArte римская Крудо замороженная, 450г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав PIZZARTE и ВкусВилл
Компонент	62 PIZZARTE	72 ВкусВилл
В обоих 9
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль PIZZARTE. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: посолочная смесь соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль морская пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи PIZZARTE. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие инстантные дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко PIZZARTE. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, пастеризованное коровье молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска PIZZARTE. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Орегано Специя. На этикетке: орегано.	есть, Нормально	есть, Нормально
Базилик Специя. На этикетке: базилик.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Пшеничная мука ~ Пшеница PIZZARTE. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта для изготовления пиццы, мука пшеничная хлебопекарная сорт Крупчатка. ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливочное масло ~ Сливки PIZZARTE. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молочный белок ~ Мезофильные молочнокислые бактерии PIZZARTE. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только PIZZARTE 17
Оливковое масло Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор сорбитан моностеарат.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Диоксид кремния E551 Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент Е551. E551 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Соус томатный Пицца-соус Базовый вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соус томатный Пицца-соус Базовый вода.	есть, Обычно	нет
Томат Овощ. На этикетке: томатная паста.	есть, Нормально	нет
Томатная мякоть Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томатная мякоть.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: соль смесь специй тимьян.	есть, Нормально	нет
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин. E440 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонный сок Натуральная кислота. На этикетке: концентрированный лимонный сок.	есть, Нормально	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: бекон сырокопчёный свинина.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец сладкий свежий.	есть, Нормально	нет
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 12
Прошедшие процесс натурального брожения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.	нет	есть, Обычно
Ферментации Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.	нет	есть, Обычно
Мезофильные бактериальные закваски Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.	нет	есть, Обычно
Мята Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.	нет	есть, Обычно
Тимьян Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.	нет	есть, Обычно
Майоран Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.	нет	есть, Обычно
Розмарин Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.	нет	есть, Нормально
Чабер Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.	нет	есть, Обычно
Груша конференция свежая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша конференция свежая.	нет	есть, Обычно
Плесневые грибы Penicilium roqueforti Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые грибы Penicilium roqueforti.	нет	есть, Обычно
Фермент микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения.	нет	есть, Обычно
Ядра ореха грецкого измельченные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха грецкого измельченные.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность PIZZARTE и ВкусВилл
На 100 г	62 PIZZARTE	72 ВкусВилл
Калорийность ккал +20.3 ккал	230.0	250.3
Белки г +3.7 г	9.0	12.7
Жиры г −0.3 г	11.0	10.7
Углеводы г +2.8 г	23.0	25.8