сравнение составов

Переяславль и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый «Переяславль» Колбасный копченый 30% БЗМЖ, 400 г

Переяславль · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый колбасный копченый, 400 г

ВкусВилл · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 5 баллов

4 общих · 21 различие · 2 близкие пары · спорных 4 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Переяславль и ВкусВилл
Компонент	74 Переяславль	79 ВкусВилл
В обоих 4
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Переяславль. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное м.д.ж. 1, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Переяславль. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка творожная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Переяславль. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Творог ~ Сливочное масло Переяславль. Молочный белок. На этикетке: творог. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 72.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молочный белок ~ Сычужный фермент Переяславль. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент животного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Переяславль 7
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 12
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых культур Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Сливки пастеризованные из коровьего молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные из коровьего молока.	нет	есть, Обычно
Мезофильные молочнокислые бактерии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Переяславль и ВкусВилл
На 100 г	74 Переяславль	79 ВкусВилл
Калорийность ккал +55.1 ккал	220.0	275.1
Белки г −0.1 г	17.0	16.9
Жиры г +5.5 г	14.0	19.5
Углеводы г −0.5 г	8.5	8.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Переяславль и ВкусВилл
На этикетке	74 Переяславль	79 ВкусВилл
Коды E	E202 E330 E450 E451	E331 E509