сравнение составов
Пекарь и Рижский хлеб
Сухофрукты
Изделие сдобное слоеное «Пекарь» Вензель Мадлен с изюмом и ромовым сиропом 2шт, 270 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Рижский хлеб выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Пекарь | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаПекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. Рижский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПекарь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Рижский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольПекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Рижский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Карамель ~ МёдПекарь. Топлёный сахар. На этикетке: патока карамельная. Рижский хлеб. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Пекарь 10 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла, ароматизатор "ром". |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
| Только Рижский хлеб 8 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
нет | есть, Обычно |
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук. |
нет | есть, Нормально |
КурагаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: курага. |
нет | есть, Обычно |
ЧерносливКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чернослив. |
нет | есть, Обычно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Пекарь | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 330.0 | 330.0 |
| Белки г +4.3 г | 3.2 | 7.5 |
| Жиры г | 9.0 | 9.0 |
| Углеводы г −7.5 г | 61.5 | 54.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Пекарь | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E200E211E322E330E471 | нет |
Похожие товары
