Пекарь и ВкусВилл

Пекарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пекарь. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Пекарь. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Пекарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Пекарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кусочки яблок.

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин Е440.

E440 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизаторы цитрат натрия.

E331 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат кальция.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

E200 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

Сушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм.

Специя. На этикетке: корица.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски бактериальные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур.

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.