сравнение составов
Огзар и Рублёвский
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Брезаола говяжья сыровяленая «Огзар» из говядины в белом вине нарезка, 60 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Шейка свиная сыровяленая «Рублёвский» Coppa Di Porco нарезка, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточкуОгзар выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Огзар | 61 Рублёвский |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Огзар 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
Вино белое сухоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино белое сухое. |
есть, Обычно | нет |
Прованские травыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прованские травы. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец молотый. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок свежий. |
есть, Нормально | нет |
| Только Рублёвский 12 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Нитрит калия E249Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: натуральные экстракты. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культура. На предприятии используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются орехи. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Огзар | 61 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +109.0 ккал | 211.0 | 320.0 |
| Белки г −10.1 г | 32.1 | 22.0 |
| Жиры г +16.8 г | 9.2 | 26.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Огзар | 61 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E249E250E300 |
Похожие товары
