Сравнение составов: Лапша быстрого приготовления Nongshim Том ям Корея, 130

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Nongshim и Samyang
Компонент	46 Nongshim	56 Samyang
В обоих 8
Пшеничная мука Nongshim. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука. Samyang. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука.	есть, Обычно	есть, Обычно
Крахмал Nongshim. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. Samyang. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: модифицированный картофельный крахмал.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Nongshim. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Samyang. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Карбонаты калия E501 Nongshim. Разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности: Е501. Samyang. Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия. E501 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Карбонаты натрия E500 Nongshim. Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500. Samyang. Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия. E500 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Nongshim. Специя. На этикетке: черный перец. Samyang. Специя. На этикетке: красный перец, молотый черный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чили Nongshim. Специя. На этикетке: красный перец чили. Samyang. Специя. На этикетке: перец чили сухой, экстракт чили.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Nongshim. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. Samyang. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
БУЛЬОН-ПРИПРАВА: сахар ~ Сахар Nongshim. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Samyang. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Nongshim 16
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	есть, Спорно	нет
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. E306 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор Е322. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Рибофлавин E101 Витамин B2, краситель. На этикетке: пищевой краситель Е101. E101 в справочнике	есть, Нормально	нет
Гидролизованный растительный белок Усилитель вкуса из растительного белка. На этикетке: гидролизованный растительный белок.	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. E627 в справочнике	есть, Спорно	нет
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. E631 в справочнике	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель Е150с.	есть, Спорно	нет
Только Samyang 16
Модифицированный крахмал Химически изменённый наполнитель. На этикетке: модифицированный крахмал тапиоки.	нет	есть, Спорно
Масло Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло.	нет	есть, Обычно
Растительное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительное.	нет	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	нет	есть, Спорно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: двухосновный фосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Порошок с куриным вкусом Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок с куриным вкусом.	нет	есть, Обычно
Соевый соус Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук сушеный.	нет	есть, Нормально
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	нет	есть, Нормально
Порошок карри Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок карри.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута жареные.	нет	есть, Обычно
Водоросли жареные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водоросли жареные.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Nongshim и Samyang
На 100 г	46 Nongshim	56 Samyang
Калорийность ккал −52.0 ккал	441.0	389.0
Белки г +0.8 г	8.5	9.3
Жиры г −2.9 г	15.0	12.1
Углеводы г −7.3 г	68.0	60.7